Une balade hédoniste entre terre et mer
"Le vin et la gastronomie sont des éléments essentiels de l’art de vivre du Médoc. Chaque bouteille et chaque recette contiennent la géographie et l’histoire, le fruit domestiqué, le climat, le sol, la tradition, le savoir-faire, mais aussi l’amitié et le plaisir de partager." Jean-Michel Cazes.
Une table chaleureuse et conviviale
Situé à quelques pas de l'hôtel, au coeur du village de Bages, le Café Lavinal est une invitation à la découverte des produits régionaux du terroir. On y apprécie une cuisine française traditionnelle et généreuse qui suit le fil des saisons. A l'intérieur, la décoration s'inspire des années 30 avec des banquettes moleskine rouge et des airs de bistro ancien, tandis que la terrasse tout aussi agréable, offre une jolie vue sur la place du village.
Cuissons précises, service compétent et attentionné restent les maîtres-mots de la maison, avec toujours la volonté d’être une ambassade de la gastronomie et des Grands Crus Classés de Bordeaux et du Médoc.
Pour compléter l'expérience, notre Chef Sommelier propose aux amateurs d’explorer l’exceptionnelle collection de notre cave.
Tous les ingrédients sont réunis pour faire de Bages une destination gourmande au service des grands vins.
La cave
Riche de plus de 1800 références, la carte des vins rassemble les grands crus du bordelais et une très belle collection de vins d'ailleurs. Arnaud Le Saux, chef sommelier de Cordeillan-Bages, vous fait partager avec finesse, ses rencontres et ses découvertes... Une balade dans le monde des accords mets & vins, qu’ils soient de raison ou détonnants.
Afin de vous garantir la disponibilité des bouteilles, nous vous prions d'effectuer votre commande au moins deux jours avant votre venue au Café Lavinal.
A l’occasion du "Tour des Cartes", le premier concours national de la meilleure carte de vin en France, la carte des vins de Cordeillan-Bages a été classée dans le Top 18 dans la catégorie restaurants étoilés et palaces.
En savoir plus…
Découvrir la carte du Café Lavinal Consultez la carte des vins
Le Café Lavinal vous accueille du lundi au samedi pour le déjeuner de 12h à 13h45, et les vendredi et samedi pour le dîner de 19h à 20h45. Fermé les dimanche.
Nous vous informons que la fermeture annuelle du restaurant aura lieu le samedi 16 décembre 2023 (dernier service au déjeuner), réouverture prévue le lundi 5 février 2024.
